17. mai brownie!

17. mai er rett rundt hjørnet og i den sammenheng har jeg delt litt gamle bilder og oppskrifter for å inspirere deg der hjemme til å bake noe gøy til dagen! Jeg la ut et bilde av denne brownien, og den ble så populær på innboksen at jeg legger like godt ut oppskriften her!

Oppskrift:

200 gram smelta smør

500 gram sukker

4 egg

6 ss kakao

1 ts vaniljesukker

3 dl mel

Forvarm ovenen til 180 grader.

Pisk sukker og smør lett sammen. Tilsett de andre ingrediensene og rør sammen til en gjevn røre.

Dekk en liten langpanneform eller en ca 25 cm stor form med bakepapir. Hell røren over og stek i midten av ovnen i ca 40-45 minutter. La avkjøle.

Oppskrift ostekrem:

200 g Philadelphia ost

1,5 dl melis

3 dl fløte

Pisk melis og kremost godt sammen. Hell over kremfløten og pisk til du får en luftig og tykk krem.

Dekker kaken med et tynt lag med ostekrem. Skjærer til jordbærene og legger de på sammen med blåbær som det norske flagg. Sprøyter til slutt ut resten av kremen i midten som det hvite på flagget med en stjernetip! Veldig enkelt og veldig fint!

Se gjerne på kategorien 17. mai i margen øverst om du ønsker flere tips til 17. mai!

Kaja!