• Brownie,  Cosori Airfryer

    Brownie med oreo og bringebær i airfryer!

    //inneholder reklame for Cosori Airfryer. Noe av det første jeg måtte prøve meg på da jeg fikk denne herlige maskinen i hus, var kake! Da jeg kom over Cosori og så at de påsto at det gikk an å tilberede all mat i en airfryer ble jeg veldig nysgjerrig og gledet meg veldig til å prøve! Denne brownien ble så god at den fortjener en plass her med de andre oppskriftene mine! Håper den faller i smak hos deg også! Oppskrift: 100 gram romtemperert smør  250 gram sukker  2 egg  3 ss kakao  1 ts vaniljesukker  1,5 dl mel  1/2 pk oreokjeks En håndfull bringebær Havsalt Sett på «preheat»-funksjonen på…

  • Brownie,  På grillen

    Kladdkake/brownie på grillen!

    I dag hadde jeg så lyst til å gå tur, og da barna ikke var like gira, lovte jeg at vi skulle ha pølser og brownie på grillen! Først pølser, og så noe godt til dessert. Har lenge ventet på en anledning til å prøve å bake kake på grillen, og i dag ble det perfekt motivasjonspremie! Har du mange gjester ville jeg kanskje laget en større form, for denne forsvant fort hos oss i dag! Oppskrift: 3 dl sukker 4 ss kakao ( jeg brukte 2 ss oboy for å få den litt mildere) 1,5 dl mel 1 ts vaniljesukker 1/2 ts salt 150 smelta avkjølt smør 2 egg…

  • Brownie

    Browniebombe!

    Brownie er så godt, og denne gang hadde jeg lyst til å prøve meg på en høy browniekake. Kakebunnene er fortsatt myke, og jeg har brukt en stabil krem for at den ikke skal skli ut, på den måten blir det enklere å skjære fint i stykker! Oppskrift: 300 g smelta smør 750 g sukker 6 egg 6 ss kakao 2 ss oboy 2 ts vaniljesukker 4,5 dl mel Først veier jeg bakebollen, jeg skal veie opp røren også slik at jeg får ca like store kakebunner. Blander sammen smør og sukker. Pisker hvert egg lett inn før jeg heller over resten av ingrediensene og rører kjapt sammen til en…

  • Brownie

    Lys brownie

    I anledning 13 års dagen til min datter, så ønsket jeg å lage kake i tallet 13! Denne gang gikk jeg for brownie, og kun et lag med kake. Barna liker godt brownien litt lysere enn mor, så da byttet jeg ut halvparten av kakaoen med oboy. 200 gram romtemperert smør 500 gram sukker 4 egg 3 ss kakao 3 ss oboy 1 ts vaniljesukker 3 dl mel Forvarm ovnen til 175 grader. Smelt smøret, avkjøl litt. Bland sammen smør og sukker. Bland alle de tørre ingrediensene sammen og hell over sammen med egg. Rør alt godt sammen. Denne røren er nok til en langpanne om du ønsker slik tynn…

  • 17. mai

    17. mai brownie!

    17. mai er rett rundt hjørnet og i den sammenheng har jeg delt litt gamle bilder og oppskrifter for å inspirere deg der hjemme til å bake noe gøy til dagen! Jeg la ut et bilde av denne brownien, og den ble så populær på innboksen at jeg legger like godt ut oppskriften her! Oppskrift: 200 gram smelta smør 500 gram sukker 4 egg 6 ss kakao 1 ts vaniljesukker 3 dl mel Forvarm ovenen til 180 grader. Pisk sukker og smør lett sammen. Tilsett de andre ingrediensene og rør sammen til en gjevn røre. Dekk en liten langpanneform eller en ca 25 cm stor form med bakepapir. Hell røren…

  • Brownie

    Brownie med bringebærkrem!

    Denne kaken gir meg vann i munn! Tre av mine favoritter i en kake, sjokolade, ostekrem og bringebær. Bruk hvilken brownie oppskrift du ønsker. Jeg har brukt denne oppskriften! Oppskrift på bringebærkremen: 2 pk (a 125 g) Tine kremost naturell 1,5 dl melis 1 ts vaniljesukker 3 dl kremfløte 150 g bringebær Pisk sammen kremost, vaniljesukker og melis. Hell over kremfløten og pisk opp til en tykk krem. Grovhakk bringebæren og vend de godt inn i kremen med en slikkepott. Pynt den kalde browniebunnen med krem, og dryss frosne bringebær biter over. Jeg har også pyntet med blomster. Velbekomme!

  • Brownie

    Brownie

    Brownie er enkelt og supergodt! Jeg må ærlig innrømme at jeg liker den best dagen etter en natt i kjøleskapet. Seig og klissete, gjerne sammen med litt is eller krem. Nam! Her er mange delt i hvor lenge en brownie skal steke. Dersom jeg ønsker den ekstra seig og klissete til dagen etter steker jeg den ikke like lenge som dersom jeg skal spise den samme dag! Noen ganger ønsker du en flytende brownie, for eksempel dersom du skal ha den sammen med is, da bruker du også mindre steketid.  Oppskrift: 200 gram romtemperert smør  500 gram sukker  4 egg  6 ss kakao  1 ts vaniljesukker  3 dl mel  Pisk…

  • Brownie

    Brownie med nydelig kaffesmak!

    I dag fikk jeg med meg på Amundsen spesial sine IG-profil at det var den nasjonale kaffedagen, kunne altså ikke dy meg, så jeg laget en kaffebrownie!  Oppskriften jeg lagde, fant jeg på brød og korn sine nettsider. Jeg fant bare på å tilføre kaffien, og visst den ble kjempegod!  3 dl sukker 1 ts vaniljesukker 1 ts salt 4 ss kakaopulver 1,5 dl mel 2 egg 150 g smeltet smør  1-2 ss pulverkaffe Bland alt det tørre sammen i en bolle! Smelt smøret og ha i pulverkaffien når smøret er varmt slik at det løses opp! Ha egg og smørblandingen over i bollen og visp lett sammen med en…

  • Sjokoladekake

    Brownie med risnøtter og sjokolade!

    Brownies er en av mine absolutt favoritter! Elsker sjokolade og hva er vel bedre en en seig sjokoladebrownie? Det som er så gøy med brownie er at du kan lage den på så mange måter, og servere den helt enkel eller veldig fancy! Denne gang har jeg prøvd meg på en brownie med risnøtter og sjokolade! Tenkte at denne kunne bli en hit blandt barna, da jeg lager risnøtt-fyllet på samme måten som når jeg lager risboller. Kaken ble godkjent av både de voksne og barna, så denne blir laget igjen! Browniesoppskrift 3 dl sukker 4 ss kakao 1,5 dl hvetemel 1 ts vaniljesukker 1/2 ts salt 150 g smeltet…

  • Cosori Airfryer

    Cosori Airfryer!

    //Reklame for Cosori Airfryer. Hipphurra! Jeg er blitt stolt ambassadør for Cosori Airfryer! Jeg har lite samarbeid/reklame på mine kontoer, og grunnen for det er at jeg ønsker å være troverdig og kun reklamere for produkter som jeg kan stå inne for og anbefale videre. Når det gjelder dette samarbeidet med Cosori, så var det jeg som tok kontakt og spurte om de var interesserte i et samarbeid med meg. Jeg hadde i forkant sett litt på forskjellige typer airfryere, men grunnen for at det falt på Cosori var allsidigheten de fikk frem på sine nettsider. Jeg var ikke klar over at denne maskinen kunne brukes til alle slags retter,…