• Kremkaker

    Risbolle kake!

    Denne kaken var gøy å lage! Mitt tantebarn, Livar har bursdag, og jeg hadde en ny ide jeg hadde lyst å prøve meg på! Morsom måte å gjøre noe nytt på, og du må gjerne fylle den med hva du ønsker, her er det bare fantasien som setter grenser!  Starter med å lage risbolleblandingen. Dette er samme oppskrift som om du skal lage risboller og ha i muffinsformer.  Risboller: 150 g Delfia fett 100 g lys kokesjokolade 1 egg 150 g melis 1 ts vaniljesukker Mellom 5-8 dl risnøtter Smelt matfett i en kjele. Ta kjelen av platen og knekk sjokoladen oppi i biter og rør sammen. Avkjøles noe. Pisk…

  • Kremkaker

    Jordbærpai med havrebunn!

    Sommeren og solen lar vente på seg, så om man ikke får føle sommeren på kroppen, så kan man ihvertfall få smake sommeren! På torget her hvor jeg bor står det en mann som selger Jelsa jordbær, og de er så utrolig gode. Jeg spøker med at jeg har et eget jordbærbudsjett om sommeren, fordi jeg kjøper så mye jordbær her! For å få brukt alt av jordbær er det gøy å prøve litt nye oppskrifter, og slik kom jeg frem til denne veldig enkle paikaken! Denne kaken hadde jeg med meg på besøk, og hele forsvant! Frisk og god! Havrebunn: 3 dl havregryn 1,5 dl mel 150 gram smør…

  • Kremkaker

    Oreokake!

    I går hadde vi forsinket bursdagsselskap for min datter Leah, og på kakelisten var det selvsagt Oreokake! Kaken ble nesten borte, så denne kan jeg absolutt anbefale på kakebordet i barnebursdag. I oppskriften finner vi: 1 pk philadelphia ost 300 gram 50 gram smør 2,5 dl melis 2 pk oreokjeks 1 pk fløte 3 dl 2 dl melk 1 pk sjokolademousse pakke (har du god tid kan du lage fra bunnen) Finknus 1,5 pk kjeks. Her fjerner jeg det hvite i midten. Smelt smør og bland inn i kjeksen. Trykk ut i en form, min er ca 23 cm. Pisk opp melis og philadelphia ost til du får en tykk krem.…