• Ostekaker

    Jordbærkake!

    Våren har komt for fullt, og bakeinspirasjonen blomstrer like mye som hagen for tiden! Det er ingenting som passer bedre enn en god frisk kake i solen! Denne kaken er den samme som jeg la ut her en dag, da la jeg ut oppskrift på bringebærkake. I dag har jeg brukt jordbær samt laget et gelelokk på toppen. Veldig enkel og veldig god kake! Oppskrift: 600 gram jordbær 1,5 dl sukker 6 gelantinplater 1 ts vaniljesukker 6 dl rømme 15 digistive kjeks 100 g smør Oppskrift gelelokk: 200 g jordbær 1 pk jordbærgele 2,5 dl vann Knus kjeksen og smelt smøret, bland sammen og trykk ut i en form på…

  • Ostekaker

    Bringebærkake!

    Ønsker du en enkel og kjempegod bringebærkake, så har du oppskriften her! Denne kan du fint halvere oppskriften på, og for eksempel lage i porsjonsglass. Oppskrift: 600 g frosne bringebær 6 gelantinplater 1,5 dl sukker 6 dl rømme 1 ts vaniljesukker 15 stk digistive kjeks 100 g smør Knus kjeksen og smelt smøret. Bland godt sammen og trykk ut massen i en 20-25 cm stor form. Sett kaldt imens du lager fyllet. Legg gelantinplatene i kaldt vann.(følg anvisning på pakken) Kok opp bringebær, sukker og vaniljesukker. Skru av platen og ha de bløte gelantinplatene oppi, rør de godt inn til de er helt oppløst. Ha rømmen i en skål og…