• Brownie

    Brownie

    Brownie er enkelt og supergodt! Jeg må ærlig innrømme at jeg liker den best dagen etter en natt i kjøleskapet. Seig og klissete, gjerne sammen med litt is eller krem. Nam! Her er mange delt i hvor lenge en brownie skal steke. Dersom jeg ønsker den ekstra seig og klissete til dagen etter steker jeg den ikke like lenge som dersom jeg skal spise den samme dag! Noen ganger ønsker du en flytende brownie, for eksempel dersom du skal ha den sammen med is, da bruker du også mindre steketid.  Oppskrift: 200 gram romtemperert smør  500 gram sukker  4 egg  6 ss kakao  1 ts vaniljesukker  3 dl mel  Pisk…

  • Brownie

    Brownie med nydelig kaffesmak!

    I dag fikk jeg med meg på Amundsen spesial sine IG-profil at det var den nasjonale kaffedagen, kunne altså ikke dy meg, så jeg laget en kaffebrownie!  Oppskriften jeg lagde, fant jeg på brød og korn sine nettsider. Jeg fant bare på å tilføre kaffien, og visst den ble kjempegod!  3 dl sukker 1 ts vaniljesukker 1 ts salt 4 ss kakaopulver 1,5 dl mel 2 egg 150 g smeltet smør  1-2 ss pulverkaffe Bland alt det tørre sammen i en bolle! Smelt smøret og ha i pulverkaffien når smøret er varmt slik at det løses opp! Ha egg og smørblandingen over i bollen og visp lett sammen med en…