• Ukategorisert

    Hvordan lage høye kaker!

    Inneholder reklame for cacas.Jeg får mange spørsmål om hvordan man får til disse veldig høye kakene. Det er i grunn veldig enkelt, når man kan disse tipsene. Tenk på hvilken kake og fyll du bruker. Stabile kaker med stabilt fyll som for eksempel sjokoladekake med smørkrem, er mye bedre å bruke enn for eksempel sukkerbunn og fløtekrem. Jeg er ikke veldig glad i kun smørkrem, så jeg liker å fylle kakene med mye forskjellig. Det jeg alikevel gjør er å ha en kant med smørkrem(DIK) rundt dette fyllet slik at kaken holder seg stabil. Det er imidlertidig ikke nok med bare denne smørkanten dersom fyllet innenfor er veldig flytende, da…