Elise’s vaniljecupcakes!

Cupcakes blir laget mye hos oss for tiden. Minstejenta mi ELSKER å bake, og da er det enkelt og fort gjort å bake disse! Kjempesaftige, myke og gode! Selfølgelig veldig enkle å lage, Elise har laget disse selv siden hun var 3 år. I starten hjalp jeg til med å måle opp ingrediensene, men nå som hun har blitt 6 år, klarer hun det meste selv. 

Oppskrift!

3 egg

2,5 dl sukker

2,5 dl vaniljesaus eller gresk yoghurt vanilje

4 dl mel

(1 ts vaniljepulver)

1 ts bakepulver

100 g smelta smør

Forvarm ovnen til 180 grader.

Pisk egg og sukker til eggedosis. Rør smeltet smør og vaniljesaus lett inn. Sikt over mel og bakepulver, og bland alt godt sammen. Fyll ca halvparten av formen med røre. Stekes i midten av ovnen i 12-15 minutter.

Avkjøl!

Disse er så gode, at du igrunn ikke trenger noen ting mer, men lag deg gjerne en krem til å pynte med! Om det er en enkel melisglasur eller en ostekrem, vil det smake godt for både store og små. Perfekt til barnebursdag og dugnader! 

Håper disse vil smake!

Kaja.