Julekrans med søte rundstykker!

Jeg har nylig funnet ut at det er veldig gøy å lage julekranser med buskvekster ifra hagen, og i helgen fikk jeg lyst til å prøve meg på en julekrans på kjøkkenet også! Ble veldig søt, og kan absolutt anbefales til en julefrokost eller kvelds!

Denne oppskriften minner om boller, ikke akkurat like søte, derfor kalle jeg de for søte rundstykker. Perfekt med smør og brunost på!

Oppskrift:
3,5 dl melk

4 ss sukker

1ts salt

1/2 pk tørrgjær

ca 600 gram mel

100 gram smør

1 egg

Ha mel, salt, sukker og gjær i en bolle. Tilsett melken litt og litt mens du elter på svak styrke. La maskinen elte på svak styrke i 10 minutter. Tilsett så romtemperert smør i biter og la deigen elte videre til all smøret er tatt opp av deigen. Tilsett så egget og la deigen elte videre til den er gjevn og fin og slipper bollen. Gjerne 10 minutt etter at du har tilsatt egget.

La deigen heve i 1 time.

Rull ut små boller på ca 50 gram per bit. Legg bollene vekselvis rundt på stekeplaten til du har en krans. Etterhev i 30-60 minutter.

Pensle med egg. Stekes i midten av ovnen på 220 grader i 10-15 minutter. Følg med for her varierer det mellom hver ovn.

Avkjøl kransen på rist. Surr en juletråd rundt for pynt og server på bordet!

Bildedryss nedenfor.

Velbekomme!