-
Gips-egg til påske!
I dag var jeg på apotek 1 på amfisenteret på Åkra, hvor jeg bor! De hadde lagt ut oppskrift og utstilling på gips-egg og hvordan vi kan lage det hjemme! Dette måtte vi bare prøve, så jeg tok med meg 4 pakker med gipsbandasje, hun i butikken sa de hadde masse! Disse 4 pk ble nok til 6 egg, 3 store og 3 små! Det skal sies at de to jeg som voksen lagde ble laget med mindre gipsbandasje, så det er greit å ta høyde for at barn bruker litt mer! Jeg klippet bandasjen i to på langs i midten og så klippet jeg hver strimmel i passende biter.…
-
Marmorkake!
Denne kaken er laget av min datter, Elise på 8 år! I disse dager prøver vi å finne på ting å gjøre, og det er ikke til å stikke under en stol at baking er noe av det jeg og barna mine liker best. Så det blir mye baking! Elise hadde lyst på en utfordring, bake sin helt egen kake, helt selv, så jeg laget denne oppskriften på marmorkake til henne. Huskeliste: Vask hendene godt Ta på forkle Vask godt over kjøkkenbenken Finn fram alle ingrediensene Mål opp og smelt smør Finn frem bakebolle og visp Oppskrift: 3 egg 2,5 dl sukker 150 gram smeltet smør 2 dl melk 3,5…
-
Lys brownie
I anledning 13 års dagen til min datter, så ønsket jeg å lage kake i tallet 13! Denne gang gikk jeg for brownie, og kun et lag med kake. Barna liker godt brownien litt lysere enn mor, så da byttet jeg ut halvparten av kakaoen med oboy. 200 gram romtemperert smør 500 gram sukker 4 egg 3 ss kakao 3 ss oboy 1 ts vaniljesukker 3 dl mel Forvarm ovnen til 175 grader. Smelt smøret, avkjøl litt. Bland sammen smør og sukker. Bland alle de tørre ingrediensene sammen og hell over sammen med egg. Rør alt godt sammen. Denne røren er nok til en langpanne om du ønsker slik tynn…
-
Overnattingstur til Olalia!
For noen uker siden tok jeg med meg barna og reiste på tur opp til fantastiske Ølen, og Olalia! Vi hadde hatt en tøff tur tidligere i uken(kommer til å dele denne senere), og jeg ville bare komme meg på tur igjen, gi barna en positiv erfaring slik at de ikke ble skremt fra hele naturen. Olalia var helt perfekt! Jeg tok med vogn til Elise på 4 år, da jeg visste at hun nok ikke var motivert til å gå hele veien opp. Vi har alikevel en avtale når vi har vogn med på tur, hun får ikke sitte oppi i oppoverbakkene, det blir for tungt, og ofte så…
-
Risboller
Mine barn elsker å bake, og når de får lage ting helt selv er det bare velstand! Oppskrift: 250 gram kokosfett 200 gram mørk kokesjokolade 2 egg 2 dl sukker 1 ts vaniljesukker 120 gram risnøtter(puffet ris) Smelt kokosfettet og sjokoladen overvannbad. Pisk opp egg og sukker til eggedosis. Mål opp risnøttene og ha vaniljesukker over. Bland sjokoladen med eggedosisen og hell risnøttene over. Bland godt sammen og hell over i muffinsformer. La de stivne og legg i kakeboks. Gøy å bake, og gøy å spise! Disse passer like godt til barnebursdag, som nå mot jul! NAM!