• Fruktkaker

    Oppned eplekake

    Foto: Ida Marie Skeie / Shotbyskeie.com Jeg elsker oppnedkaker, synes de blir så fine og du sitter igjen med en kjempesaftig karamellisert topp som er kjempegod! Denne kaken er en av mine favoritter, også barnas favoritt når det kommer til eplekake.  Oppskrift: 3 egg 2,5 dl sukker 150 gram smeltet smør 1,5 dl vaniljesaus 3 dl mel 2 ts bakepulver 3-4 epler Pisk egg og sukker til eggedosis. Ha så smør og vaniljesaus over og rør lett inn. Tilsett de tørre ingrediensene og rør sammen til en gjevn røre. Forvarm ovnen til 180 grader. Dekk en form med bakepapir og dryss kanel og sukker i bunnen! Del eplene i passende…

  • Fruktkaker

    Eplekake med valnøtter og valmuefrø!

    Denne kaken fant jeg i en gammel kokebok jeg fikk av min pappa! Funnet flere kaker i den som jeg har lyst til å bake, ikke minst prøve ut for å se om det er noe å dele videre med dere! Denne kaken måtte jeg bare bake, synes den såg så flott ut! Den var opprinnelig uten epler og nøtter i røren, så det la jeg til. Synes ikke jeg kunne kalle den eplekake, dersom det bare var epler på toppen av kaken! Oppskrift: 150 g smør 250 gram + 1 ts sukker 300 gram mel 1,5 ts bakepulver 1,5 dl melk 80 gram valmuefrø 1 ss sitronsaft 3 store…