• Gjærbakst

    Luftige horn!

    I dag bakte vi horn til lunsj! Så gøy å ha barna med på kjøkkenet og bake, går en del i matlære hos oss når vi har hjemmeskole! Disse ble kjempegode og luftige. Oppskriften gir 16 horn. Fremgangsmåte i bilder kommer nederst i innlegget. Oppskrift: 10 dl mel 3 ss sukker 1 ts salt 1/2 pk tørrgjær (25 g ferskgjær) 4 dl romtemperert melk 100 g romtemperert smør Start med å ha alle de tørre ingrediensene i en bolle. Salt og gjær i hver sin side av bollen. Sett maskinen på lav hastighet med eltekrok, imens du heller over melken. La dette blande seg godt sammen før du har over…